オードブルもご予算に応じてご用意します♪ | 新鮮な魚介類の美味しい食べ方や素材を生かした創作和食の情報を下関から発信中

あいにくの雨ですが【離れ　竜胆】は元気に営業しています♪

本日はお客様からオードブルのご予約が入っていましたのでちょっぴり早めに店に入り仕込みを始めました。

自宅でお祝い事が有ると言う事でのご依頼、お子様も食べられるとの事でしたので和食屋の料理を意識しながら子供さんでも美味しく食べられる料理を意識して準備さしていただきました♪

・卵

・葉山葵

・クリームチーズの西京漬け

・銀鱈の西京焼き

・鰻の蒲焼

・子河豚の一夜干し

・帆立貝柱と豆苗のバター焼き

・鴨の柔らか煮

・和牛内腿のサイコロステーキ

・小海老の唐揚げ

・車海老の旨煮

・太刀魚の鋳込み焼き

刺身

・シマアジ

・ひらまさ

・本鮪赤身

・本鮪中トロの炙り

内容は以上になります。

御予算に応じてお作りしますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。