でっかい松葉蟹の3兄弟♪

query_builder 2023/12/03
ブログ
IMG_4276

12月になって寒い毎日が続きますね、11月の後輩から松葉蟹解禁と言う事で【離れ 竜胆】でも松葉蟹を仕入れました♪


今年の初競で1000万円も付いた松葉蟹ど同じサイズの1.3キロ‼️


ずっしりとした重量でもミソも身もしっかり詰まって最高です♪


冷水でしっかり花咲かした刺身に始まり蒸しに焼き、甲羅にミソを溶かしてのミソしゃぶしゃぶ、勿論お寿司も最高で最後は甲羅を香ばしく炙っての甲羅酒♪


寒い日には最高ですね。


NEW

  • 久しぶりに子持ちイカ仕入れました♪

    query_builder 2024/02/08
  • オードブルもご予算に応じてご用意します♪

    query_builder 2024/01/20
  • 今年も恵方巻の御予約を受け付けてます♪

    query_builder 2024/01/15
  • 冬はやっぱり香箱蟹!

    query_builder 2023/12/08
  • でっかい松葉蟹の3兄弟♪

    query_builder 2023/12/03

CATEGORY

ARCHIVE