寿司のヒカリモノの種類一覧と味や特徴を徹底解説｜人気ランキングと東京おすすめ店も紹介
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2025/11/12
でっかい松葉蟹の3兄弟♪
12月になって寒い毎日が続きますね、11月の後輩から松葉蟹解禁と言う事で【離れ 竜胆】でも松葉蟹を仕入れました♪
今年の初競で1000万円も付いた松葉蟹ど同じサイズの1.3キロ‼️
ずっしりとした重量でもミソも身もしっかり詰まって最高です♪
冷水でしっかり花咲かした刺身に始まり蒸しに焼き、甲羅にミソを溶かしてのミソしゃぶしゃぶ、勿論お寿司も最高で最後は甲羅を香ばしく炙っての甲羅酒♪
寒い日には最高ですね。
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