でっかい松葉蟹の3兄弟♪
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2023/12/03
穴子炊いたら美味すぎました♪
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2023/07/18
ブログ
やっと梅雨も終わり本格的な夏がやってきます、
この時期は魚の仕入れに四苦八苦する僕たち寿司屋ですが久しぶりに良い穴子を仕入れられました♪
この時期の穴子にしては脂も良い感じにあるし炊いた感じも柔らかくふっくら、一貫つまみ食いしたけどめっちゃ美味でした！
【離れ 竜胆】暑さに負けず頑張ります。
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寒くなって旨いスマガツオ！
query_builder 2023/11/27 -
羅臼 鰤仕入れました♪
query_builder 2023/10/28 -
新秋刀魚【サンマ】、やっと美味しいサイズが出てきました！
query_builder 2023/09/23 -
新子【シンコ】の握り、三枚目付けと二枚付け
query_builder 2023/08/29
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