カラスミ仕込み開始‼️
query_builder
2024/12/02
カラスミ仕込み～血抜き～
query_builder
2022/11/22
ブログ
昨日から仕込んでるカラスミ、
針でプチプチ刺しこんで爪の腹で優しく血栓をを取り除いて冷水に漬けて１日。
だいぶ血は抜けてきました♪
水換えてもう1日位かな、明日状態を見て塩漬けの工程に進みます！
押忍！
NEW
-
-
寒鰤
query_builder 2024/11/24 -
生鯨【クジラ】入荷‼️
query_builder 2024/11/15 -
スッポン 丸鍋
query_builder 2024/10/28 -
下関 吉田の秋ナス
query_builder 2024/10/23
CATEGORY
ARCHIVE
- 2024/121
- 2024/112
- 2024/102
- 2024/095
- 2024/083
- 2024/051
- 2024/021
- 2024/012
- 2023/122
- 2023/111
- 2023/101
- 2023/091
- 2023/081
- 2023/073
- 2023/061
- 2023/051
- 2023/041
- 2023/032
- 2023/021
- 2023/014
- 2022/121
- 2022/117
- 2022/101
- 2022/094
- 2022/084
- 2022/071
- 2022/066
- 2022/055
- 2022/047
- 2022/0312
- 2022/022
- 2022/015
- 2021/125
- 2021/112
- 2021/105
- 2021/092
- 2021/085
- 2021/073
- 2021/063
- 2021/052
- 2021/046
- 2021/032
- 2021/022
- 2021/011
- 2020/124
- 2020/111
