カラスミの仕込み始めました!!

query_builder 2022/11/21
ブログ
著者:離れ 竜胆
image0 (73)


遂にこの時期がやってきました!


ボラの子を仕入れてカラスミ作り開始です♪



結局なんだかんだで仕込むのに一か月近くかかる手ごわい仕込み、去年は中々仕入れられずに一回しか仕込めなかったんで今年は何とか最低でも3回は仕込みたいですね♪


かなり高額なんで仕込みにもめっちゃ気を使いますが気合入れて頑張ります、とりあえずは今から3日かけて血抜きからスタートです♪

NEW

  • 寿司の持ち帰り全知識と人気チェーン別メニュー比較|おすすめ注文方法と料金相場も徹底解説

    query_builder 2026/02/06
  • 梶栗郷台地駅で寿司を味わうならここ!基礎知識とおすすめ店まとめ|下関周辺の回転寿司・アクセス・人...

    query_builder 2026/01/30
  • 小月駅で寿司の人気店とおすすめネタ特集|周辺で味わう旬の美味しさと選び方ガイド

    query_builder 2026/01/24
  • 寿司のマグロ完全ガイド|種類・部位・選び方と回転寿司から通販比較まで徹底解説

    query_builder 2026/01/18
  • 寿司は何歳から食べられる?刺身やいくらのタイミング

    query_builder 2026/01/12

CATEGORY

ARCHIVE